有人欠我8000元不还，我想要起诉他?

您可以起诉欠款人。根据《民事诉讼法》，起诉需满足原告与案件有利害关系、被告明确等条件。不及时处理可能导致债权无法追回，影响您的财产权益。
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可起诉欠款人。操作如下：1. 写起诉状，含原被告信息、诉讼请求及事实理由；2. 携证据和起诉状到法院立案，交诉讼费；3. 等待开庭，举证制证，法院依法判决。
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常见的处理方式包括协商、调解和起诉。建议先尝试协商或调解，若无效则选择起诉。起诉需准备充分证据，确保符合起诉条件。